三 人 電 鍋：台灣廚房裡的萬能神器

目錄

1. 三 人 電 鍋的由來
2. 三 人 電 鍋的類型
3. 三 人 電 鍋的功能
4. 三 人 電 鍋的優缺點
5. 三 人 電 鍋的品牌比較
6. 三 人 電 鍋的使用小訣竅
7. 三 人 電 鍋的食譜推薦
8. 三 人 電 鍋的保養與維護
9. 常見問題

介紹文字

三 人 電 鍋，一個台灣人再熟悉不過的廚房電器，我們每天的食物，幾乎都少不了它的存在。從簡單的煮飯、蒸魚、燉湯，到複雜的做蛋糕、發麵團，三 人 電 鍋都可以輕鬆勝任。它不僅是台灣廚房的萬能神器，更是一種陪伴台灣人成長的溫馨記憶。

1. 三 人 電 鍋的由來

三 人 電 鍋的發明者是台灣人吳子樂，於 1955 年創立大同電鍋公司。當時台灣正處於經濟起飛時期，許多家庭開始使用電器產品，吳子樂便研製出了一款簡單易用、價格親民的多功能電鍋，取名為「三 人 電 鍋」。

2. 三 人 電 鍋的類型

市面上有三種主要的三 人 電 鍋類型：

• 傳統型三 人 電 鍋：最傳統的款式，只有簡單的煮飯和保溫功能。
• 多功能電子鍋：具備煮飯、蒸、燉、煮粥等多種功能，且有電子式控制面板。
• 智能型三 人 電 鍋：除了多功能電子鍋的基本功能外，還具備預約定時、自動感溫、可拆式內鍋等智慧化設計。

3. 三 人 電 鍋的功能

三 人 電 鍋的功能十分豐富，最基本的當然是煮飯，此外還包括：

• 蒸：可用來蒸魚、蒸菜、蒸包子等。
• 燉：適合燉湯、燉肉、熬粥等長時間料理。
• 煮粥：煮出來的粥綿密香滑，適合養生保健。
• 燒水：放入適量的水，即可當作熱水瓶使用。
• 保溫：煮好的飯菜可保溫數小時，隨時取用。

4. 三 人 電 鍋的優缺點

優點：

• 功能強大，可滿足多種料理需求。
• 操作簡單，老少咸宜。
• 價格親民，經濟實惠。
• 內鍋可拆洗，方便清潔。

缺點：

• 傳統型三 人 電 鍋功能較少。
• 電子式三 人 電 鍋耗電量較大。
• 智能型三 人 電 鍋價格較高。

5. 三 人 電 鍋的品牌比較

市面上販售的三 人 電 鍋品牌众多，以下列出幾個較為常見的：

品牌 特色

大同 台灣元老品牌，傳統型三 人 電 鍋的代表。
小米 智能家電領導者，智能型三 人 電 鍋的佼佼者。
飛利浦 荷蘭知名電器品牌，多功能電子鍋的優選。
日立 日本百年老店，電子鍋品質有保障。
象印 日本保溫調理器具專家，主打高保溫性。

6. 三 人 電 鍋的使用小訣竅

• 量米時，用水量需高於米面約一個指節。
• 蒸魚時，可在魚身上抹少許鹽巴，蒸出來的魚肉更鮮美。
• 燉湯時，先將食材炒過再燉，湯頭更濃郁。
• 煮粥時，可在粥裡加入少許枸杞或紅棗，增加營養價值。
• 保溫時，勿將食物放置太久，以免滋生細菌。

7. 三 人 電 鍋的食譜推薦

• 香噴噴白飯：白米放入電鍋內鍋，加入適當水量，按下煮飯鍵即可。
• 清蒸鮮魚：魚洗淨後放入電鍋蒸盤，加入少許鹽巴，蒸約 10-15 分鐘即可。
• 濃郁香菇雞湯：雞肉、香菇放入電鍋內鍋，加入水和調味料，燉煮約 1-2 小時。
• 綿密紅豆粥：紅豆洗淨後放入電鍋內鍋，加入水和砂糖，煮粥約 1 小時即可。
• 簡易蒸蛋：蛋打散後加入少許鹽巴，倒入電鍋蒸盤，蒸約 10-15 分鐘即可。

8. 三 人 電 鍋的保養與維護

• 內鍋使用後請立即清洗，以免殘留食物影響下一次使用。
• 外鍋定期用濕布擦拭，保持清潔。
• 定期檢查電熱盤是否清潔，若有碳化物附著，可用牙籤或軟毛刷輕輕刮除。
• 若長期不使用，請拔除插頭並將內鍋取出清洗後存放。

9. 常見問題

Q：三 人 電 鍋煮的飯會不會變黃？

A：傳統型三 人 電 鍋煮的飯容易變黃，建議使用多功能電子鍋或智能型三 人 電 鍋，能有效避免此問題。

Q：三 人 電 鍋的保溫功能會不會很耗電？

A：傳統型三 人 電 鍋的保溫功能耗電量較大，建議長時間保溫時使用電子式或智能型三 人 電 鍋，耗電量較低。

Q：三 人 電 鍋可以拿來烤東西嗎？

A：一般的三 人 電 鍋不具備烤箱功能，建議使用專門的烤箱或氣炸鍋烤東西。

外部推薦連結

• 三 人 電 鍋使用說明書https//www.tatung.com.tw/web/product/knowledge/category-167-174.html
• 三 人 電 鍋食譜大全https//icook.tw/categories/rice-cooker
• 三 人 電 鍋常見問題解答https//help.philips.com.tw/HAC/f_qandaDetail.aspx?fid=979&pid=341933&lang=tw

---

大同微電腦電火鍋：台灣人廚房中的多功能好幫手
微電腦電火鍋是近年來台灣家庭廚房中越來越常見的家電，它不僅可以煮火鍋，還能滿足各種料理需求，成為現代人忙碌生活中不可或缺的幫手。其中，身為台灣家電老字號的大同公司所推出的微電腦電火鍋，更是以其穩定性、多樣功能和親民價格而深受台灣人的喜愛。本文將深入介紹大同微電腦電火鍋的特色、功能、使用方式和選購建議，幫助你了解這款台灣製造的廚房利器。

大同電鍋鍋蓋頭：台灣家庭廚房的秘密武器
excerpt:

永新電鍋：台灣廚房的不敗傳奇
excerpt:

電飯煲容量指南：輕鬆挑選您完美的煮飯幫手
在台灣，電飯煲是每個家庭必備的廚房電器。從白飯到粥品、滷肉到蛋糕，電飯煲的容量決定了它能料理的多元性和份量。本文將深入探討電飯煲容量的各種選擇，幫助您根據家庭人數、飲食習慣和烹飪需求挑選出最適合的電飯煲。

小電蒸鍋，廚房料理好幫手！
在台灣，蒸煮是最常見且健康的烹調方式之一，電鍋、電壓力鍋雖然方便，但對於小家庭或料理量不多的情況，小電蒸鍋就成了最佳選擇。小電蒸鍋不僅體積小巧不佔空間，還能快速加熱並保持食材原味，輕鬆滿足日常料理需求。

大同電鍋的百年傳奇
1.大同電鍋的百年傳奇

【家電必備】大同星球電鍋深剖析：台灣人廚房裡的靈魂角色
大同電鍋是台灣人廚房裡不可或缺的家電神器，用它煮飯不只方便省時，還能做出香噴噴又粒粒分明的白飯。本文將深入探討大同星球電鍋的特色、功能、使用方式和各種優缺點，讓你徹底了解這款經典家電。

三人份小電鍋介紹
1.三人份小電鍋介紹

大同電鍋：台灣家庭廚房的「神器」
在台灣的每一個家庭中，幾乎都有一台大同電鍋，它不僅是一款生活電器，更是許多台灣人心中的一份情感寄託。本文將深入探討大同電鍋的歷史、特色、優缺點，並提供選購和使用指南，幫助讀者更了解這款「台灣神器」。