大同電鍋
- 大同電鍋 20 人份：全家人團聚的幸福滋味
- 什麼是 20 人份電鍋？
- 選購 20 人份電鍋的要點
- 各品牌 20 人份電鍋比較表
- 使用 20 人份電鍋的技巧
- 20 人份電鍋的保養與維護
- 外部推薦連結
- 常見問題
大同電鍋 20 人份：全家人團聚的幸福滋味
在台灣，電鍋可是廚房中不可或缺的重要家電。而大同電鍋更是其中數一數二的知名品牌，以其優良的品質和耐用性，深受廣大台灣民眾的喜愛。如果您家中有 20 人左右的成員，或是經常需要料理大量食物，那麼大同 20 人份電鍋絕對是您的最佳選擇。
什麼是 20 人份電鍋？
電鍋的容量大小通常以「人份」為單位。20 人份電鍋，顧名思義，就是一次可以烹煮 20 人份的米飯。換算成米杯的容量，大約是 10-12 杯米。換算成重量，大約是 1.5-1.8 公斤的米。
選購 20 人份電鍋的要點
選購 20 人份電鍋時，有以下幾個要點需要特別注意：
- 容量：20 人份電鍋的容量通常在 10-12 杯米之間。建議依據家庭成員人數和用餐習慣來選擇適當的容量。
- 內鍋材質：電鍋的內鍋材質常見的有不鏽鋼、陶瓷和鋁合金。不鏽鋼內鍋耐用且好清洗，陶瓷內鍋導熱均勻，鋁合金內鍋重量輕且保溫效果好。
- 功能：不同的電鍋功能也不盡相同。除了基本的白米烹煮功能之外，有些電鍋還具備煮粥、燉湯、蒸煮等功能。
- 價格：20 人份電鍋價格範圍較廣，從平價到高價都有。建議依據預算和需求來選擇適合的機種。
各品牌 20 人份電鍋比較表
目前市面上有許多不同品牌的 20 人份電鍋可供選擇。以下整理了一份各品牌的比較表，方便您做參考：
品牌 型號 容量 杯米 內鍋材質 功能 價格 元
大同 RC-20S 10 不鏽鋼 白米、煮粥、燉湯 2,990
飛利浦 HD3138 12 鋁合金 白米、蒸煮、燉湯 4,990
象印 NP-HBQ10 10 陶瓷 白米、煮粥、燉湯、蒸煮 6,990
惠而浦 WPC-20 12 不鏽鋼 白米、煮粥、燉湯、蒸煮 3,990
台灣三洋 SP-20T 10 不鏽鋼 白米、煮粥、燉湯 2,490
使用 20 人份電鍋的技巧
使用 20 人份電鍋時，掌握以下小技巧可以讓您煮出更美味的米飯：
- 洗米：米飯煮前務必先洗淨，洗到水變清澈即可。
- 加水：米飯和水的比例大約是 11.2。如果是新米，可以酌量減少加水量。
- 浸泡：洗好的米可先浸泡 30 分鐘，可以讓米飯更 Q 彈。
- 蒸煮：電鍋跳起後，不要馬上掀開鍋蓋，讓米飯悶 10-15 分鐘，可以讓米飯更香甜。
20 人份電鍋的保養與維護
要延長 20 人份電鍋的使用壽命，做好保養與維護非常重要：
- 清潔：使用後請立刻清洗內鍋和外鍋，避免殘留食物殘渣。
- 保養：電鍋的外表可以用濕布擦拭，內鍋可使用軟海綿清洗。
- 除垢：電鍋使用一段時間後會產生水垢，可以用白醋或檸檬酸溶液去除。
外部推薦連結
- 電鍋挑選指南：容量、功能、材質一次搞懂！https//3c.ltn.com.tw/article/breakingnews/3025775
- 網友狂推！2024 電鍋推薦 10 款必買清單https//today.line.me/tw/v2/article/X5oLo7
常見問題
20 人份電鍋也可以煮少量的米嗎？
可以，但是不建議煮太少量的米，以免米飯煮不均勻。電鍋跳起後可以馬上掀開鍋蓋嗎？
不建議，讓米飯悶 10-15 分鐘可以讓米飯更香甜。電鍋煮粥的時候要加多少水？
米和水的比例大約是 14，可以依據自己的喜好調整水量。
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